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アンチエイジングにとうもろこし!

最近、はまっているのは

とうもろこし

とうもろこしの葉を最後の一枚だけ残して

ラップに包んで、5分電子レンジでチンします

それが、とってもおいしいんです

採れたての新鮮なものほど甘くておいしいです

収穫後24時間経つと栄養が半減し、味も落ちるらしいので

すぐに食べたほうがいいですよ

トウモロコシには、アンチエイジングに有用な物質が豊富に含まれているんだとか。

ビタミンCはシミ、ビタミンEはシワを抑制し、

マグネシウムはガン細胞の発生を抑えるそう

また微量元素のセレニウムがビタミンEと組み合わさることで各種のガンの発生を抑制するんだって

トウモロコシに豊富に含まれるリノール酸、レシチン、ビタミンB2、ビタミンEなどの栄養素は、

コレステロール値を下げ、血管の硬化を抑制し、

またリノール酸の血圧降下作用と

トウモロコシに含まれるカリウムのナトリウムの排出促進作用があいまって血圧を下げるそう。

利尿作用が高く、栄養豊富でカロリーが低く、しかも満腹感が持続するので、ダイエットにも最適

トウモロコシの食物繊維が腸の蠕動を促進し、便通をよくしてくれます

また、とうもろこしのヒゲには、利尿・血圧降下作用、血糖値降下作用があり、

乾燥したヒゲなら30gくらい、生のトウモロコシのヒゲなら15gくらいを煎じて、1日3回飲むといいらしいですよ

今が旬のとうもろこし

ぜひ、食べてくださいね


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