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おからマフィンを作ってみました

友達から、おからマフィンは
 
ダイエットになるし
 
美味しいよって
 
教えてもらったので
 
おからを買ってきて
 
早速作ってみました
 
 
ホットケーキミックスを使ったレシピなので
 
とっても簡単
 
 
とっても美味しかった(o^~^o)で~す
 
レシピは
 
材料 (アルミカップなど6~7個分・マフィン型4~5個分)
おから
50g
М1個
牛乳
大さじ2
マーガリン(バター)
15g
ホットケーキミックス
100g
作り方 
【1】マーガリンは、レンジでチンして溶かしておく。オーブンは180℃に余熱しておく。 ↓
【2】ボウルに、おから・卵・牛乳・マーガリンを入れ、泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスも加え、混ぜ合わせる。 ↓
【3】2をアルミカップなどに入れ、天板に並べる。オーブンで17~1 8分ぐらいで出来上がり
 
 
しばらくこれに
 
はまりそうです
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